Cuando hablan de reposar a temperatura ambiente y las horas de reposo, cuál es la temperatura ambiente? Varía el tiempo de reposo según la temperatura? Digamos en mi caso vivo en Venezuela y aquí es verano todo el tiempo y la temperatura oscila entre 26-30 grados celcius todo el año
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Hola Julio_Medina!
Exacto, tu temperatura ambiente es más elevada así que tienes que reducir tiempo de reposo ya que evoluciona más rápido.
Normalmente la temperatura ambiente son 18ºC.
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