Hola,
Mi duda es acerca del tiempo de cocción de la pizza napolitana en horno convencional, ya que en los videos del curso se indica que deben ser 3,5 minutos a 340°C, sin embargo mi horno llega a 280°C. En este caso, cuanto tiempo debo dejar mi pizza?
Hola Ricardo_Horta!
Seguramente tienes que doblar el tiempo hasta conseguir el resultado del video.
Hola Josep:
Mi horno llega hasta los 300 grados centigrados, ¿Cómo en cuanto tiempo estaría la pizza napolitana?
Hola Paulina_Urena!
Posiblemente 2 minutos más, pero no pierdas ojo en la recta final para que las próximas veces ya sepas el tiempo exacto!
FOTOOOOO jejeje
Muchas gracias Josep.
Saludos