Hola, prendo el horno pizzero a gas y me lleva 2 horas q llegue a 200 gr viendo la temperatimura de arriba pero Cdo pongo la pizza se me quema de arriba y abajo son segundos… el horno Cdo pongo la pizza tengo q bajarle la flama y de q lado la pongo?
Hola @Soledad_Martin tendrás que adaptar tu temperatura, parece que tu termómetro no está bien, regula la intensidad para que tu pizza se TOP, puede que tu horno con 180 está OK. FOTO??