Temperatura horno para terminar arroz

Hola! He terminado recientemente el curso, pero no me ha quedado claro que temperatura tiene que tener el horno para terminar los arroces… si tengo un horno de casa eléctrico normal… calor arriba y abajo? Ventilador? Gracias!

Hola Jesus_Caballero_Chav!
Pues lo mejor sería arriba y abajo a 220-240ºC.

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Muchas gracias!

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