¿Cada vez que se meta la tarta, en sus diferentes fases al congelador, hay que taparla con film o se deja tal cual con la bandeja solo?
Para que el frio y lo aromas no perjudiquen a la tarta mejor tapar.
Nrmalmente, te dicen que no congeles y descongeles un producto varias veces; veo que aquí se hace con frecuencia para poder trabajar, la descongelación a la que se somete es mínima, ¿no?.
Gracias
Hola Aurora_Puebla!
Exacto! no llega a descongelar.