Hola hay alguna tabla de caducidad de alimentos preparados y almacenados al vacío tanto para refrigeración como para congelación?
Hola Alfonsina_del_mar_Qu!
El chef en sus cursos va diciendo las caducidades, tu misma puedes crear tu tabla con la información que detalla.
Buenas tardes,
¿Podría ser que en el capítulo 10 (tablas de pasteurización y caducidad) por alguna razón no cargue el vídeo? Muchas gracias.
Hola Joan_Torras!
He pasado incidencia al servicio técnico y me informan que todo está correcto, revisa la conexión de la RED y prueba nuevamente, si sigues teniendo problemas envía un mail a soporte@scoolinary.com
GRACIAS
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