Hola, mi nombre es Nancy Monzón, te saludo desde Guatemala, me encanta el curso de cocina saludable. Tengo una consulta, habrá algún listado de harinas que podamos usar como sustitución en caso no encontremos alguna? Por ejemplo si no encuentro harina de arroz, cual quedaría mejor en su lugar, que opciones tengo para que quede bien mi pancito.
Mil gracias.