Hola estimada comunidad, en donde laburo actualmente es dificil conseguir harina T80, como se la puede reemplazar? y en el caso de no tener un horno con la opcion de vapor?
Hola Carlos_Procel!
Te adjunto un cuadro de harinas par laque puedas buscar la mejor opción para sustituir el producto.
Si no tienes horno a vapor tendrás que usar vaporara tradicional o realizar una cocción en horno con una bandeja de agua dentro del horno .
hola donde puedo ver ese cuadro de harinas
gracias
