Semifreddo

de que sabor es el semi fredo que prepara el chef , alguna receta?

Hola rafael_rodriguez!
Este curso es de técnicas de emplazado por eso no están todas las recetas que el chef utiliza. Dime la receta de que la quieres y miro de ayudarte.

hola josep me gustaria tener una receta de semi fredo
gracias