Se puede usar levadura seca instantanea?

Hola, en mi cuidad no vende levadura fresca y solo tengo levadura seca instantanea en grano la del supermercado y quiero saber si puedo usar esa y cuanta cantidad para 1 kilo de harina?
gracias un abrazo desde COSTA RICA.

Hola hola stefanny_sanchez!
Utiliza la levadura que puedas encontrar, existen levaduras tipo fresca en deshidratadas o secas, normalmente pone el equilibrio en la cajita pero suele ser una tercera parte de la fresca.

Buenos dias muchas gracias !

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