Buenas noches profesor mi consulta es la siguiente. La cebolla para la salsa criolla se tiene q lavar para quitar el sabor fuerte o se corta y se prepara con los demás ingredientes gracias
Hola Paula,
No es necesario. Pero, si deseas suavizar el sabor, puedes lavarla con agua fría o remojarla por un par de horas en agua helada.
¡Saludos!