Hola, quería saber me podría regenerar una lasaña de manera correcta. Muchas Gracias
Hola, @Juan_Manuel_Guggini
Para regenerar o recuperar una lasagna ya sea porqué está un poco seca , la pusimos en el congelador o simplemente quieres calentarla y quede como recién sacada del horno,puedes seguir estos pasos:
Calentar lasaña en microondas:
El microondas es un aparato doméstico que a muchos les encanta, porque es fácil y rápido de utilizar.
Si tu lasaña está congelada te recomiendo sacarla del congelador una noche antes para que este fría pero no helada.
Sirve la lasaña en un plato o envase apto para microondas.
El secreto para que no se seque es poner unas 3 cucharadas de agua por porción encima de la lasaña o de salsa de tomate (si tienes de la misma que preparaste).
Envuelve en papel plástico para horno y calienta durante 5 minutos si es una lasaña completa (5 personas).
Si estás calentando una porción individual, pon 2 cucharadas de agua y calienta durante 90 segundos.
Tip: con un descorazonador de manzana quita el centro de la lasaña, de esta forma el calor llegará hasta el último pedazo.
Calentar lasaña en horno:
Empieza pre calentando el horno a 200 C, cuando alcance esta temperatura estarás casi listo.
Coloca las porciones en un molde para horno, verte unas cucharadas de salsa o agua, cubre con aluminio, ¡y listo!
Baja la temperatura a 180 C y hornea tu lasaña durante 30 minutos.
Para saber que está lista, se deberá ver una capa deliciosa de queso perfectamente gratinado.
Saludos
Equipo Scoolinary.