Ravioles multicolores, incompleta

No dan instrucción de como pintar la pasta de colores, ni como hacer el relleno y menos de como hacer la reducción q le ponen a la salsa. Así esta super incompleto el curso, no he visto los demás capítulos, pero si están igual, la verdad ese curso no sirve de nada. Lo podrían completar?

Hola Yohana_Sotelo!
En el capitulo 4 tienes el video receta de la elaboración de pasta de colores.
Dale un vistazo a todo el curso y su contenido, si ves que falta algo y podemos ayudarte estaremos encantados de ayudarte.
Gracias.