¡Celebremos pequeños éxitos! 
¿Qué plato mejoraste esta semana? 
¿Qué Técnica aprendiste o dominaste?
Empiezo yo:
De mis 14 comidas, 12 fueron hechas sólo con verduras y lácteos.
Y aprendí a hacer seitán. La textura no fue mi mayor logro. 
Pero no todos aciertan a la primera vez, ¿no?
Les dejo la receta por si les tienta probar. (Y cuéntenme qué tal les resulta, ¡por supuesto!)
