Que maquina de vacio adquiriría

hola buenas tardes.

llevo varios años con una maquina de vacío para uso domestico, que utilizaba para el envasado fundamentalmente.

Sin embargo, después de llegar la cocina sin aire a mi vida, estoy analizando si comprar algo mejor.

Me podéis recomendar algún equipo, sin tener que llegar a equipamiento para uso profesional.

Muchas gracias a todos.

Hola Jose_Antonio_Morian!
La recomendación siempre son máquinas al vacío con campana, normalmente son de uso profesional, algunas lineas de cocinas tienen este tipo de máquinas adaptadas a los hogares pero puedes realizar todo aunque sin tanta precisión con las máquinas lineales.

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Hola José Antonio.

Pues yo me encuentro en una situación muy similar a la tuya. De momento tengo una máquina de vacío de Foodsaver


con la que estoy bastante satisfecho, pero está claro que para la cocina al vacío tiene limitaciones, fundamentalmente a la hora de recurrir a los líquidos. Yo lo voy solucionando con la congelación previa de estos, pero sí que me planteo en ocasiones adquirir una máquina de campana que resulte medianamente asequible, pues la rentabilidad, con el uso exclusivamente doméstico, no es muy grande.
Estos día me he topado con una oferta:
[VEVOR Vevor Máquina De Envasado Vacío Dz-260s Sellador Automático Para Almacenamiento | VEVOR ES]
pero me faltan opiniones con respecto a esta máquina. Por precio y tamaño sí que empieza a resultar asequible, pero como te digo, me faltan opiniones sobre ella.

Un saludo,

Fernando Morán

Fernando muchas gracias por la información, la verdad que tiene buena pinta. Voy a ver si encuentro información y te cuento

Fernando mirando la información de la maquina que me has indicado, me ha salido este otro modelo que tiene un importe algo mayor pero con una bomba mas potente y creo que puede ser interesante.

Hola Fernando_Moran! Para uso de casa esa máquina está muy bien y la opción que nos dice Jose_Antonio_Morian es más profesional y precisa ya que es de campana y ejerce la presión.

Fernando,

Qué bueno que colaboren entre todos, ayuda a nuestra comunidad a que se conviertan en grandes cocineros!

Nos encantaría que nos compartas tus recetas!

Saludos,
El Equipo de Scoolinary

José,

Gracias por ayudar a que la comunidad tenga mas información y se compartan todas las ideas y las mejores formas para que las recetas sean cada vez mejores.

Esperamos ver pronto tus recetas.

Saludos,
El Equipo de Scoolinary