Hola, en la receta del puré, de la receta de carrilleras al vino tinto, en el capítulo 4, en los ingredientes pone 100 grs de EVO, y no se que es eso (EVO), podrian darme esta info? gracias, saludos!
Hola Marcelo_Damian_Rico!
Tendría que poner AOVE, que es Aceite de Oliva Virgen Extra.
Muchas gracias!
2 Me gusta