hola!!! Deseaba saber sómo hacer una pasta de pistacho casera porque las marcas buenas son son extremadamente caras. gracias!
Hola gabriela_di_renzo!
Las marcas comerciales de pistacho caras son por su contenido 100% fruto seco (pistacho), las baratas pueden contener otros elementos que no sean pistachos.
Puedes utilizar un molino para conseguir la pasta que es un proceso nada fácil y el cual se pierde género.