que cantidad se le incorpora de salsa pierrins /inglesa a los 500gr de solomillo ya que en el recetario no lo indican?
Hola Tania_Isabel_Jerez_A!
Los aderezos son gustos personales, añade poco a poco y ves probando hasta conseguir tu propio punto, anota en las recetas impresas la cantidad final que le pones.