Pastel tibio de turrón

El turrón tiene que ser turrón líquido o tb podemos utilizar crema de turron ?

Como dice David puedes utilizar cremas de frutos secos, prueba con crema de turrón y nos cuentas, creo que saldrá bueno.

A la hora de un servicio y para que no se demore mucho el postre (ya que tarda 6 minutos en hornearse) ¿se podría hornear a la mañana y a la hora del servicio regenerar en microonda, horno o similar?

No.
Recomienda el postre al acabar los segundos y mientras recoges, limpias, preparas cubiertos y todo ya lo tienes listo, merece la pena esperar un poquito.
Puedes también ofrecer algún shot de fruta macerada o algo de prepostre para la dulce espera.