Pasta elaborada sin huevo

Hola buenos días. Cual sería la proporción de agua para hacer pasta que no lleve huevo para su elaboración? Habría otra forma de sustituir el huevo? Gracias.

1 me gusta

Hola Ana_Belen_Llesta!
Pues la verdad que seguro que algún sustituivo del huevo puedes encontrar en alguna tienda especializada pero ni idea, probablemente se rompa al sustituir completamente el huevo por nada.
Tema cantidad tendrás que hacer a ojo la primera vez y anotar la adaptación de la receta.