Panaderia y bollleria

muy buenos días no encuentro ningún video, como hago para mirar. gracias.

Hola DARIO_AFONSO_JARAMI!
Tienes todos los videos colgados en el curso si quieres ayuda personalizada envia un mail a Soporte@scoolinary.com
GRACIAS / ENJOY

Buenos días, estoy pendiente de una tabla de procedimiento del proceso de elaboración de la masa madre, que nos prometió el docente chef de panadería, mil gracias.

Hola DARIO_ALFONSO_JARAMI!
Tienes toda la info colgada en el curso, si quieres aprender sobre masa madre te recomiendo el curso de Xevi Ramon CURSO MASA MADRE Donde explica el proceso y con todo detalle la elaboración de la masa madre y sus posibilidades.