Hice la receta del pan de remolacha y de sabor y textura al interior me salió super bien, pero por fuera cuando lo saque del horno se empezó a arrugar, como si secara.
No se que paso??? Aquí una foto.
Hola!
La verdad es que tiene muy buena pinta.
Posiblemente le falta un poco de cocción y la capa exterior no quedó firme, al enfriar se encogió un poco y se arruga.
Vigila cocción y contraste de temperatura. (abre horno y deja en su interior un rato.