Olla a presión

¿cómo utilizar convenientemente una olla a presión?

Hola juli_gutierrez-deulo!
Nunca usaste una?
Dispones la olla para arrancar con la receta, una vez llega el momento cierras, cuando empieza a expulsar vapor seguir la cocción, para cuando acabe la receta, dejar expulsar el vapor interior y esperar que enfríe para abrir MUY IMPORTANTE.

Buenas tardes
Las judías partes sin remojar ,
Se podría cocer en olla express rápida desde sin remojar ?

Hola Pepe_Martin!
Puedes realizar igual pero mucho cuidado que se pueden romper por la cocción agresiva de la exprés !