Buenas , en la receta de nube de dashi no aparece que cantidad de dashi utiliza, ni de que modo.
Un saludo
Hola Hola!
Paso nota al departamento.
Gracias y disculpa.
No veo esa receta en el curso.
Hola M_Jose_Mardones!
Tras la revisión tienes la receta con las cantidades en el recetario, capitulo 1, es la última receta. Del curso de nubes claro.