Nikkei

Cocina Curso "Cocina Peruana y Ceviches"
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Consulta que otro pescado podría utilizar para el ceviche Nikkei ya que en argentina el atún rojo es bastante caro y difícil de conseguir desde ya gracias

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Hola rodrigo_abarca!
Desconozco el pescado de mercado de argentina pero puedes sustituir pescados similares tipo pez limón, palometa, medregal, bonito, etc…
Aprovecha la técnica y busca pescado de mercado para sacar lo mejor del producto.

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  Hola Josep buenos días, que otros pescados puedo utilizar para hacer la versión Nikkei del ceviche
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Te los he nombrado en la respuesta anterior. Ya me cuentas que pescado seleccionaste y una foto del resultado sería genial.