Neto coste x kg

hola me puede explicar como saco al final el coste neto por kg 104.66 de lenguado fileteado
y la merma del filete boquedado de la misma tabla

Hola Tania_Isable_Jerez_A!
Peso entero / precio Kilo
Peso limpio / X.
Una regla de tres.
La merma de espinas puedes usar para caldos y salsas.

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