Hola, soy Diana, vivo en España y me gustaría saber cómo encontrar los moldes para preparar la tarta y el relleno, ya que he buscado y solo encuentro por separado de diferentes tamaños pero no me cuadran al juntar las elaboraciones… Sabéis cómo buscarlo?
Mil gracias por adelantado! 
Hola Diana_Saiz!
Puedes adaptar con los moldes y material que encuentres en las tiendas de gadjets, no tiene que ser exacto al del chef, lo importante es aprender la técnica.
On line es la manera más rápida de encontrar todo.