Menestra de verduras

Hola,

Me podeis confirmar la cantidad de Xantan de la receta. En la ficha pone 2gr pero en la video Clara parece decir 0.2g …

Tb he notado que en la receta escrita no esta mencionado la salsa de ostras que Clara añade. Se podria añadir? Luego la ficha dice de cocer el caldo en horno cuando ella lo hace en un cazo.

Gracias
Séverine

Hola Severine!
2 gramos es perfecto.
puedes añadir la salsa de ostra y si quieres algún toque personal también!
Aviso a los chicos de producción que se revisen video y receta + consulta con la chef.
GRACIAS