Cual es el mejor corte de cerdo para hacer en casa?
Hola @Ernesto_Diaz del cerdo se utiliza todo, depende de lo que quieras cocinar tienes o puedes utilizar una parte. No todas sirven para lo mismo.
hola Ernesto_diaz prueba la pluma ibérica para cocinarla a la plancha o a la brasa esta jugosa y tierna con mucho sabor.
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