Materiales a utilizar

Estaba interesada en este curso pero me han entrado dudas al ver los materiales que se necesitan. Compresor de aire con función de gravedad, o algo así.
Este curso es para aficionadas a la pastelería vegana como yo, o sólo para profesionales? Porque no creo que mucha gente amateur tenga esos utensilios.
Espero su respuesta para tomar la decisión. Gracias!

El compresor es para el acabado en plan pastelería, lo puedes realizar igual.