Masa Sable para la Tatín de Celeri

Hola muy buenas! en el video se nos dice que en el recetario está la receta de la masa sable que va debajo la tatin de celeri pero esta no sale. Es posible que la puedan facilitar?

Muchas gracias

Hola Xavi_Samper_Escote!
Te adjunto una receta de base para que puedas elaborar.
180 gramos Azúcar
180 gramos Mantequilla
250 gramos Harina fuerza
50 gramos yema

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