Masa de pizza

Buenos días,
estoy realizando el curso de pizzas caseras y me gustaría saber si la harina que se utiliza para realizar las masas es la harina de trigo o la harina de fuerza.
Saludos,
Belén Carvalho

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Hola, @Belen_Carvalho

Bienvenida a la comunidad de Scoolinary.
La harina que se usa para la elaboración de masa de pizza, es una harina sin preparar de fuerza entre 12 % y 13 % de proteína.

Saludos.

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Muchísimas gracias!
Saludos

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Genial @Belen_Carvalho

Si tienes alguna otra consulta o duda estamos atentas para poder ayudarte.

Saludos.

Hola Bele @Belen_Carvalho :wave:

¡Bienvenida a nuestra Comunidad! :smiling_face_with_three_hearts: ¿De dónde eres? Aquí Sol :raised_hand: de Buenos Aires.

Ya que te tengo aquí, quiero aprovechar a pasarte estos dos posteos donde encuentras toda la información más importante de nuestro Foro:

E invitarte a que participes de nuestra primer maratón: la #Scoolitón. :smiling_face_with_three_hearts:

Aún estás a tiempo de participar por la suscripción gratis :wink:

¡Abrazo!

mil gracias

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Soy Belén de Toledo, muchísimas gracias por toda la información!!
Saludos,
Belén Carvalho

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¡Estupendo @Belen_Carvalho ! Tenemos muchos miembros residentes en España en nuestra Comunidad. Te sentirás como pez en el agua.
Abrazo y buen fin de semana :smile:

Muchas gracias por todo!!
Un abrazo y un buen fin de semana también

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