hola, cuando habla de mantecar el helado, como se hace sin maquina de helados ?
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Hola Sergio_L_ALvarez_Ser!
Pues necesitas una máquina para mantecar, tienes caseras con menos capacidad y con un mantecado más lento pero con resultado muy bueno.
Algunas marcas de ROBOT dicen que puedes realizar con un bol de hielo y mezclado pero el resultado no tiene nada que ver.
Adjunto link para ver los tipos de mantecados caseras.
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