Cuál sería la mejor mantequilla para cada producto de repostería o se podría usar la misma para todo?
Hola Bernardo_Cervantes_M!
La Manteca (de cerdo) es diferente a la mantequilla (de vaca), la importancia es la buena calidad, puedes usar siempre la misma, cada cosa para lo suyo.
Puede ser hay muchas posibilidades