Manjar

hola, para la elaboración del manjar con la leche condensada. se hierve en olla a presión x 2 horas
debe de estar tapada? a fuego bajo, medio o alto.? gracias

1 me gusta

Hola hola!
No hace falta la olla a presión ya que no utilizamos la olla nada más que para la cocción y tenemos que remover y comprobar la textura para parar la cocción cuando toca hasta conseguir el objetivo.
No fuego bajo para que no se pegue!

1 me gusta