muy mal , el primer video que veo y no te explica como se cuece el maiz choclo seco que es es mas facil de encontrar
Hola juan_acosta!
El chef reside en España y ese es el maíz que el encuentra más fácilmente, en el video explica que si se parte de seco tiene que hervirse por 10-15 min más que el que el utiliza en el video.
He probado y no sale así !! He buscado otras retas y pibe que necesitas 24 h de remojo Antes de cocer
El El mié, 29 jun 2022 a las 17:36, Josep vía Comunidad Scoolinary <notifications@scoolinary.discoursemail.com> escribió:
Hola juan_acosta!
Voy a investigar y te cuento.
Hola, para cocer maíz seco debes remojarlo toda la noche almenos, luego cocinar por un aproximado de 2 a 3 horas (depende de la altura de la ciudad donde vivas, la presión atmosférica influye en cocciones) y listo!. Te darás cuenta cuando esté cocido.
1 me gusta
Muchas gracias Cesar_Bocanegra!
Tomamos nota.
