He seguido la receta paso a paso, con la diferencia de que he congelado los míos para comer luego. Pero varios me salen rajados, pasa cuando los congelo o cuando los pongo a descongelar. La inicio están perfectos, pero luego se ponen así (ver imagen).
¿Cómo puedo evitar que esto pase?
¿Algunas recomendaciones?