Hola,
La receta de los toffees de vainilla incluye 5g de lecitina de soya liquida.
Se puede sustituir por lecitina de soya en polvo ?, y en esta caso cual seria el equivalente?
Gracias
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Hola Severine!
Puedes sustituir lo único es disolver bien.
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Entonces seria coger 5g de lecitina en polvo y disolverlo antes en un poco de agua? O que se disuelva en la preparación directamente?
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Hola Severine!
Utiliza esos gramos para diluir en parte de la receta.
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Ok muchas gracias
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