Iniciación a la Cocina Profesional: Clasificación, Despiece y Cocción de las Carnes

C
Hola, les comparto la foto del lomo de cerdo que deshuese y corte con lo aprendido en el curso.
Hice una especie de Cordon Blue o Cachopo circular. Espero que les guste!

2 Me gusta

Que resultado más espectacular @dalmiro_rocca !!! Me saco el sombrero :clap:

1 me gusta

Gracias Milagros! La receta salió bien, pero la foto… soy mas cocinero que fotografo.

Guauuuuuuuuu! se ve delicioso! GREAT

1 me gusta

Se ve estupendo Dalmiro!!!

Gracias por compartir :yum: :yum: :yum: :yum:

1 me gusta

Tiene muy buena pinta!!!