Cuidado que corres riesgo de engancharte!!! jejeje
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Hola @Mercedes_de_Miguel
Yo me pierdo entre tantos 
Al final voy un poco bicheando por orden de publicación.
Cuando me gusta alguno lo imprimo y voy tomando apuntes si lo veo necesario.
Despues cocino las recetas que mas me llamen la atención o incluso todos 
Tambien he saltado de uno a otro con las recomendaciones del final del curso en el que nombran cursos relacionados.
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Yo normalmente terminó los cursos en dos horas y despues invento en la cocina ahora voy por el de las masas de hojaldre ya no puedo esperar por los nuevos de este mes, sobre todo el de iniciación a la fermentación
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Bueno, de eso se trata, de aprender las técnicas y ponerlas en práctica y llevarlas a nuestro terreno.
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Eso es lo más importante’ponerlo en practica’ así el conocimiento adquirido se fija más en nuestro cerebro y obtenemos experiencia en lo que preparemos.
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