Típico de la isla de Margarita VEnezuela. Lo usamos mucho en la cocina oriental de nuestro país, tiene una textura firme y su sabor intenso. Viene en varios colores y su olor en muy característico. El ceviche en VEnezuela es común usarlo.
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Que bueno lo que nos muestras krishna, esos colores son increíbles!!
¿Con qué más se puede usar?
Hola Franco !!
Son adorables asados y usarlos con su piel, también se les puede quitar.
Son ligeramente dulces y lo usamos en ensaladas.
Saludos !