Siempre había pensado que para el miso era IMPRESCINDIBLE hidratar el alga kombu iy los shitakes, pero por lo que veo no es así.
Hola Berta_Fernandez-Corn!
El chef lo realiza así, no obstante puedes hacer de las dos maneras.
Siempre había pensado que para el miso era IMPRESCINDIBLE hidratar el alga kombu iy los shitakes, pero por lo que veo no es así.
Hola Berta_Fernandez-Corn!
El chef lo realiza así, no obstante puedes hacer de las dos maneras.