Heladera normal

En lugar de utilizar la Pacojet, ¿se puede utilizar una heladera normal? Yo tengo una clásica con compresor, que claro, no tiene esas cuchillas pero me imagino que troceando o incluso en lugar de congelar normalmente, se podría hacer el helado directamente con la máquina, ¿no? (Una vez enfriada la mezcla)

Hola! Puedes utilizar la formula con un 10% de glicerina para cambiar la Paco por Mantecdora o buscar la opción con azúcar invertido y dextrosa.

La formula de la Paco quedaría muy duro.