Buenas, en el recetario dice de utilizar “harina común” en la esponja, pero no sé si se refiere a harina 000, harina 0000 o harina de trigo. Cuál debería utilizar para la elaboración de la esponja?
¡Hola! @Maite_Ribotta
La harina común es la harina de trigo 000, la que consigues en todos los supermercados.
Si tienes otra pregunta no dudes en escribirme.
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Muchas Gracias!!
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