Frutas y verduras

Buenas tardes. En la primera receta de Gin utilizan
1.- Manzana
2.- Pepimo
3.- Cascara de limón

Mencionó que se deben utilizar 2 partes de fruta o verdura por una parte de fruta o verdura
Relación 2-1

La planta en si es la verdura (raiz, tallo y hojas)
El fruto de la planta tiene como caracteristica las semillas (existen frutos dulces, citricos y neutros como la calabaza o el aguacate)

Eso quiere decir que en esa receta utilizó 3 frutos lo que hace que rompa la regla.

No se si en cocktelería cambien los frutos y verduras para ser utilizados.
Este error es muy comun encontrarlo en los supermercados que confunden las frutas (frutos) con las verduras (planta en sí).

Hola Carlos_Galindo!

Tienes 2 y 1, por una parte Manzana/Pepino y la otra piel de limón.

Perfecto. Ya entendi.
Las pieles de citricos entran como verdura (como si fuera una hoja o algo asi)
Muchas gracias

Exacto!!!