Frosting cortada

Buenas, he hecho el frosting de queso de la Carrot Spicy Cake pero al parecer no estaba bien las temperaturas y parece cortada, puedo arreglarlo de alguna forma o se tiene que desechar directamente? Y otra pregunta cuanto tiempo aguanta el frosting de queso en el frigorífico? Gracias

Hola !
Un vez cortado no se puede recuperar! posiblemente calentar y enfriar podría conseguir, prueba y me cuentas.
2/3 dias en nevera pero te recomiendo consumir en el día cuando lo decores.