Fórmulas

Hola, no me queda muy claro cómo funciona la fórmula para calcular el rendimiento.

Porqué con el pollo me dan estos valores? El precio por kilo neto es menor al precio por kilo bruto.

Anexo ejercicio para revisión por favor.

Gracias!
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Hola,
El cálculo es correcto. El precio por kilo neto debe ser mayor al peso por kilo bruto.
En el caso del pollo tenemos que un kilo neto (limpio) te sale 5.19, mientras que un kilo bruto (con grasa y huesos, por ejemplo) te sale 3.27