Fórmulas para um helado

Cuál es la fórmula para que un helado siempre quede perfecto con textura, densidad y cremosidad.

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Hola Angel_Cueva! No existe una formula exacta pero puedes ir jugando con la formula de helado Infusión que siempre será la misma receta, el resto tendrás que ir equilibrando.

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