Hola. Hice de cantidad la mitad de la receta del curso. Puse viga que tenía en el frigorífico de harina integral. (100 grs y 400 de harina de fuerza). Lo
Debí poner a hornear en bandeja o recipiente de mayor tamaño ya que no esperaba que subiera tanto y me quedó muy gruesa. Pero está muy buena.
Que buena pinta!!! Congrats
Muchas gracias Josep¡
Hola! Esta tarde quiero, si me da tiempo, probar a hacer de nuevo una focaccia, a ver si está vez me sale.
Estoy dudando si hacer esta, pero
@Sol_Damiani @Sussan_Estela_Olaya , cuando en la receta pone que se haga el segundo fermentado en horno a 30°, ¿Cuánto tiempo es?
Disculpad si lo dice en el vídeo, pero estoy en el trabajo ya y queda feo ver el vídeo
Gracias!
Me refiero a esa. Creo que lo es la misma porque está lleva harina de fuerza. Igualmente son 30 minutos?
Expectantes por esa focaccia
Yo la hice el otro día y más o menos le dejaría ese tiempo aunque lo hice a ojo. Dejé que levara un rato y al horno y quedó muy rica. Muéstranos foto @Carmen_Velasco
Ole ole! Noe dio tiempo a hacerla
La tengo pendiente para una cena está semana! Os contaré!!!