Hola a todos!
He hecho mis primeras pizzas y me surge un problema. En casa tengo un horno que no llega a más de 230° por lo que las pizzas me tardan unos 7-8 min. Intentaré acortar este tiempo con una piedra que acabo de comprar
El problema es que el centro de la pizza se queda como un agüilla, eso es problema de la masa o de la mozarella?
Os adjunto foto
Muchas gracias
Hol aDavid_Carrero_Escola!
El problema es de los productos que pones en la pizza nada que ver con la masa.